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Die Sorte Bella di Cerignola kommt aus dem Cilento-Gebiet. Mit einem Gewicht von 11-18 g eine sehr große Olive mit hohem Fleischanteil (85%) und mildem Geschmack. Die perfekte Speiseolive also. In Salzlake eingelegt, Abtropfgewicht 320 g.
Verkehrsbezeichnung: Grüne Oliven in Salzlake, mit Stein
Zutaten: grüne Oliven 67%, Wasser, Salz, Zitronensaft
Verkehrsbezeichnung: Oliven mit Stein, in Salzlake
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 467 kJ / 113 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 3 g
Herkunftsland: Italien
Verantw. Lebensmittelunternehmer:
Frantoio Galantino s.r.l.
Via Corato, 2
70052 Bisceglie (BA)
Lagertemperatur > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen
Sonstiges: Vegetarisch, vegan