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Die knusprigen Makronen sind ausschließlich mit süßen Mandeln hergestellt, nicht mit Aprikosenkernen. Auf der Oberfläche verteilt sich mittelfeiner Hagelzucker. Es ist ein herrliches Gebäck zu allen italienischen Kaffeespezialitäten, zu Süßwein und Eis.
Verkehrsbezeichnung: Knusprige Mandelmakronen
Zutaten: Zucker, Mandeln 20%, Eiweiß, Aromen, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 1.853 kJ / 440 kcal
Fett 11,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 74 g
davon Zucker 70 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,2 g
Herkunftsland: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Pietro Masini s.r.l.
Livornese, 64
50055 Lastra a Signa (FI)
Livornese, 64
50055 Lastra a Signa (FI)
Lagertemperatur: 5 °C - 20 °C
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern